Skandinavien Schweden

Polkagrisar heißt im schwedischen „Polkaschweinchen“ und sind Zuckerstangen, die als Spezialität der Küche Schwedens gelten. Der Name Polkagrisar stammt vermutlich vom Tanz Polka ab, der sich zu jener Zeit über ganz Europa ausbreitete.

Amalia Erikson, eine 25jährige Witwe aus Gränna, erhielt 1859 die Erlaubnis, eine Bäckerei zu eröffnen und dort auch Zuckerstangen herzustellen. Woher sie das Rezept hatte, ist unklar. Jedoch entwickelte sich Gränna bis heute zum Zentrum der Produktion für Polkagrisar und man kann bei einem Besuch in einer der zahlreichen Werkstätten die Herstellung verfolgen. Diese Zuckerstange ist in der Geschmacksrichtung "Walderdbeere". Achtung: Preis bezieht sich auf eine Polkagrisar.

Maße:20 cm lang, 2cm ∅

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Fazit Cosmopol:Das süße Polkaschweinchen.