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Lateinamerika Chile
Carmenere San Elias 2010
Die Caménère ist eine alte französische Traube, die durch die Reblausplage Anfang des 20. Jahrhunderts in Europa nahezu vollständig verschwand. Aufgrund der Empfindlichkeit des Carménère gegenüber der feuchtkalten Witterung verzichteten die französischen Weinbauer auf dieses Juwel bei der Neuanlage Ihrer Weingärten und die Traube verschwand von der europäischen Weinlandkarte. Erst 1996 entdeckte man die Rebsorte in Chile wieder – ein Glücksfall für Chile als Weinnation und für Weinliebhaber rund um den Globus. Denn die klimatischen Bedingungen in Chile sind ideal für den Carménère. Einerseits schützt das warme Klima des Andenstaates die empfindliche Caménère Traube, andererseits kann das Thermometer trotz warmer Tage in Sommernächten mitunter unter die 10 °C-Marke fallen, was ein wesentlicher Grund für die hohe Qualität der chilenischen Weine ist.
San Elias ist ein Weinlinie des chilenischen Weinguts „Vina Siegel“, gelegen im Central Valley, das sich von Santiago 400 km weit nach Süden ausdehnt. Auf der einen Seite ist es von 7000 m hohen Andengipfeln geschützt, zur anderen Seite durch die Gebirgszüge der Küstenkordilleren. Der 2008er Carménère San Elisa ist ein außergewöhnlicher Wein in seiner Preislage. Der Wein zeigt in der Nase erdige Töne, Pflaumennoten und ausgeprägte Nuancen von Veilchen, hinzukommen eine ausgewogene Säure und eine intensive Fruchtigkeit. Ein wahrer Schatz.
Rebsorte: 100% Carmenere
Appellation: Central Valley
Restzucker: 1,99 g/l
Gesamtsäure: 3,23 g/l
Alkoholgehalt: 13,5%
Lagerfähigkeit: bis 2013
Charakteristik: Intensive Frucht, gut strukturiert
Weitere Informationen:
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Fazit Cosmopol:Ein wahrhaft chilenischer Tropfen.