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Wenn es mal schnell gehen soll und trotzdem einzigartig schmecken soll: Risotto ai Funghi Porcini aus dem Familienbetrieb „Casale Paradiso“ in den Abruzzen. Die fertig abgeschmeckte, gebrauchsfertige Mischung aus Carnaroli-Reis, Steinpilzen, Gemüse und Kräutern ist ein Gedicht. Einfach mit Olivenöl anbräunen, mit einem kleinen Glas Weißwein ablöschen und unter Rühren Schritt für Schritt Gemüsebrühe dazu geben. Kochzeit circa 18 Minuten. Das Ergebnis begeistert.
Wie alle Produkte der „Casale Paradiso“ ist auch diese Mischung frei von Aroma-Zusätzen oder Geschmacksstoffen. Die puren italienischen Zutaten, wie getrocknete Tomaten, Kräuter oder Steinpilze, sorgen für Qualität auf dem Teller und fantastische Geschmackserlebnisse. Wir wünschen guten Appetit.
Gewicht:300 g
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Fazit Cosmopol:Einfach spitze dieses Risotto.