Asien China

Die Asiatische Küch ist in ihrer Vielfalt weltweit einzigartig. Das Kochbuch Asiatisch Kochen bietet auf über 300 Seiten fundiertes Wissen, detaillierte Informationen, unglaublich viele gute Rezepte und vermittelt dabei das nötige praktische Know-How. Noch nie waren die Gerichte wie feine Suppen, delikates Gemüse-, Fleisch-, Fisch- , Nudel-, Reis- und Suppengerichte so einfach in der Zubereitung. Dabei werden neben den Rezepten auch die Warenkunde in Form der Koch- und Esstradition Asiens und auch praktisch Tipps für die Küchenpraxis beschrieben. Die Gastronomische Akademie Deutschlands E.V. prämierte das Kochbuch mit einer Goldmedaille nicht zu letzt wegen den hilfreichen Informationen zu benötigten Geräten und der Anwendung der Kochutensilien. Asiatisch Kochen - mit diesem Buch kann man das erleben.

Fazit Cosmopol: Das Werk zur Koch- und Esstradition Asiens.