Alpenländer Schweiz

Elisabeth Wegeli, die Erfinderin der gerollten Crêpes, musste ihre Produktion 1928 erst mal wieder einstellen. Ihr Mann war Kantonsgeometer und Doppelverdienste waren in den Krisenjahren öffentlich Angestellten untersagt. Erst 1952 übernahm die Tochter Berty Wegeli das Geheimnis und die Gottlieber Hüppen erhielten ihren guten Ruf weit über die Bodenseeregion hinaus. Mittlerweile auf höchstem technischen Niveau und in den Händen des Thurgauers Dieter Bachmann stellt die Gottlieber Spezialitäten AG wahre Perlen des Bodensees her.

Für viele Gebäckliebhaber gelten Gottlieber Hüppen als feinster Leckerbissen und gehören auch zum kulinarischen Erbe der Schweiz. Die Havanna-Crêpes werden nach dem Rollen mit zart schmelzenden Gourmet-Füllungen gefüllt und Stück für Stück von Hand verpackt. Alle Füllungen, für die nur die besten Zutaten gut genug sind, werden in Gottlieben komponiert und hergestellt. Die Traditions-Box beinhaltet zehn feine, einzeln gerollte Hüppen mit zartschmelzender Schokoladencrême-Füllung. Die Geschmacksrichtungen sind dabei Praliné, Mocca und Gianduja.

Fazit Cosmopol: Schweizer Genuss. Leicht und verführerisch aus besten Zutaten gemacht, wie beispielsweise Liebe.