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Nordamerika USA
Hedges C.M.S. 2007 Weißwein
Weine aus dem Staat Washington im Nordwesten der USA sind in Europa ein Geheimtipp. Bisher hinderten das begrenzte Angebot und die hohe inländische Nachfrage die Washington Weine daran ihren Weg nach Europa zu finden.
Die Weinberge im Bundesstaat Washington liegen auf dem 47. Breitengrad, vergleichbar mit dem Burgund. Durch die nördlichere Lage empfängt Washington während der Reifeperiode der Trauben pro Tag durchschnittlich zwei Stunden mehr Sonne als die kalifornische North Coast, was wesentlich zur geschmacklichen Entwicklung der Trauben beiträgt. Der Hedges CMS, 2007 ist ein Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Marsanne. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert, ohne zu schwer zu sein. Er wird getragen von einer angenehm frischen, feinen Säure, die wunderbar mit den Apfel- und Grasaromen zusammenspielt. Die Mineralität und Exotik, die schon in der Nase zu verspüren war, findet sich auch hier wieder.
Diese Säure macht ihn hervorragend geeignet zu Fisch, Meeresfrüchten, Vorspeisen und Salaten.
Rebsorte: 33% Chardonnay, 3% Marsanne, 64% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13,5%
Inhalt:750 ml
Weitere Informationen:
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Fazit Cosmopol:Besonderer Tropfen aus dem Staat Washington.