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Mittelmeer Italien
Chianti Classico DOCG Vignole 2006
Unten im Tal fließt das Flüsschen Pesa, in zwei Hanglagen darüber sind die 14 Hektar Weinberge, die zum Gut Vignole gehören. Dies ist nicht irgendeine Lage im Chianti Classico. Es ist eine der besten Lagen im Conca d’Oro, dem „goldenen Kessel“, wie die Bauern diesen Fleck nennen.
Vignole setzt auf Qualität und die Weinberge sind mit 5.000 Stöcken pro Hektar sehr dicht bepflanzt. Dadurch ist die produzierte Menge pro Stock extrem gering, die Qualität jedoch hervorragend. Hergestellt und gelagert wird der Wein in einem italienischen Gutshaus, das aus dem 16. Jahrhundert stammt. In dessen Kellerräumen reifen die Weine im großen Fass, im Barrique und in der Flasche, bis sie voll entwickelt sind und in den Verkauf kommen.
Das leuchtende Kirschrot des Chiantis kommt aus den Rebsorten Sanngiovese und Merlot. Seine Charakteristik ist weich, dicht, hat attraktive Aromen von roten Beeren und einen Hauch Veilchen.
Inhalt:750 ml
Weitere Informationen:
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Fazit Cosmopol:Ein Wein in der besten Tradition des Chiantis.