Mittelmeer Italien

„Der Silberlöffel“ (Il Cucchiaio d'argento) ist so etwas wie die Bibel der italienischen Küche. Innerhalb der letzten 50 Jahre wurde das Buch in Italien mehr als achtmal aktualisiert und steht in nahezu jedem italienischen Haushalt. Auf 1.264 Seiten mit mehr als 2.000 Rezepten wird die italienische Küche in ihrer ganzen Vielfalt präsentiert. Die unpompöse Inszenierung mit vielen authentischen Fotografien und Illustrationen machen den Charme des Buches aus.

Sowohl die Menüvorschläge italienischer und europäischer Spitzenköche als auch die umfangreichen Basiskompositionen beeindrucken und machen Lust aufs Nachkochen.

Gebundene Ausgabe: 1264 Seiten
Sprache: Deutsch

Weitere Informationen:

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Fazit Cosmopol:Dieser "Löffel" liegt in fast jedem italienischen Haushalt.